我昨天去买东交了订金和现金还签3贷款合同现我

您可以尝试要回定金和现金，但需视具体情况而定。根据《民法典》，给付定金一方违约则无权要求返还，收受定金一方违约需双倍返还。若不及时处理，可能面临定金无法退回或需双倍返还的风险。
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不同情况下的处理方式：
1. 若对方同意解除交易，可直接协商退款；
2. 若对方不同意，且存在违约情况，可根据《民法典》提起诉讼要求返还或双倍返还定金；
3. 若定金数额有异议，可协商变更定金合同或通过法律途径确认实际应支付数额。
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常见的处理方式包括协商、诉讼或仲裁。首先尝试与对方协商退款，协商不成可考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁，依据《民法典》相关规定维护自身权益。